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白菜价不“白菜”!94元一颗 居民直呼吃不首 菜地防盗成新题目

2020-10-14

  近日,在韩国江原道发生一首盗窃案,两伙盗贼在联相符片菜地里偷白菜,效果发生冲突,动静闹大,纷纷被抓。

  白菜也要偷?还得抢着偷?

  据《纽约时报》报道,在以前的一个月时间内,韩国的卷心菜价格从2.5美元(约相符人民币17元)上升到14美元(约相符人民币94元)。窃贼偷上一车,涉案金额就已经是5000元人民币首步,无怪乎要“争地盘”。

  白菜是韩国家庭常吃的泡菜不可欠缺的一片面,据韩国《中心日报》报道,首尔家庭主妇金女士坦言,她正准备为家庭制作泡菜,必要20棵大白菜以及一些白萝卜、大葱、幼葱、生姜、苹果、梨、生蚝等辅料,但不详算下来,成本起码50万韩元(约相符人民币2940元)。

  如许的成本,让金女士直言:“不如不吃。”

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  汉堡内里没蔬菜

  除去白菜外,在韩国,其余蔬菜、配菜的价格也直线上升,用当地媒体的话来说,就是“坐上了火箭”。按照韩国农水产食品流通公司10月7日数据,,一棵白萝卜售价3913韩元(23元人民币),100克红辣椒2396韩元(14元人民币),1公斤大葱4318韩元(25元人民币),1公斤幼葱7623韩元(49元人民币),1公斤辣椒面3.2895万韩元(193元人民币),均比2019年上涨30%-70%。

  韩国说相符通讯社则报道,卷心菜、生菜和菠菜等绿叶蔬菜的批发价格较上月上涨了60%至107%。

  绿叶蔬菜价格飞涨

  韩国《东亚日报》记者走访调查发现,首尔许众汉堡餐厅已经去失踪了正本添在汉堡中的西红柿,而韩式餐厅则作废了正本餐前免费供答的泡菜幼食。

  在韩国,早餐、午餐和晚餐全年都有白菜供答,大无数韩国人把泡菜视为主食,甚至是平时必需品。

  此外,制作泡菜是韩国的秋季传统习惯。清淡而言,家族中的母亲、女儿、姨妈、奶奶会和邻居们荟萃在一首,用卷心菜填满家中的一切水槽和浴缸。但首尔一家餐厅的老板卢恩子坦言,餐厅会不息供答泡菜,但“吾今年能够不会在家里做了。”

  《首尔日报》上周五刊发的一篇文章表现,首尔的一个大型市场中销售的一系列配菜,包括暗豆、干墨鱼、鱼子、海藻、蒜茎和各种蔬菜根中,异国泡菜。

  泡菜是韩国人的平时饮食

  《琼冈日报》则直接打出了标题:“绿色蔬菜就是新的金子。”

  《科学不悦目察者》记者走访韩国Taebaek山卷心菜地发现,那里的农民精亲珍惜着成排的卷心菜,以防被幼偷偷走。

  《韩国时报》报道称,今年不息54天的韩国史上最长雨季,添上台风灾难导致秋季白菜供答缩短,从而引首泡菜食材价格暴涨。台风终结后的高温天气也影响了白菜的供答。

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  “金子”变“钻石”

  早在8月份,韩国的白菜价格就已经涨过一轮。6月,韩国一颗白菜的批发价是2472韩元(约相符14.5元人民币),8月上旬涨到了4113韩元(约相符24.1元人民币),与去年同期相比涨幅高达84%。

  韩国农业科技中心主任李汉和外示,此前,韩国人吐槽白菜价格是吃“金子”,现在已经是吃“钻石”了,金子太益处了。甚至针对此发清新一个新词“蔬菜膨大(vegeflation)”,灵感来源是通货膨大。

  面对危险,一些住在大城市幼公寓中的人最先“自立”。”屯子地区异国菜园,城市居民能够行使公寓的阳台或屋顶来实现这一点。”李汉和不悦目察后称。“生菜在一个月内就能够在家里食用。白菜大约必要1个半月到2个月的时间。”

  他外示, 原由卷心菜的供答不能够马上回复平常,这种“自立”是一种益选择。另一位首尔分析人士声援了李汉和的不悦目点,“当必要工业产品时,吾们的工厂能够经过大周围生产快捷生产出来。但是农产品(走情000061,诊股)是迥异的。吾们必要时间。”

  韩国屯子经济钻研所钻研员朴永库外示:“这是白菜菜价格首次上涨如此之高。吾们不息在监控价格,以前从未发生过这种情况。”

  去年,韩国农民每年的白菜产量为25万吨,但今年,破纪录的雨季将大片葱茏的球茎变成了烂泥,大约只有15吨白菜会被投放至市场。

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  从中国进口救急

  韩国国家农业中心批发商说相符会官员外示:“自中国进口的白菜,从9月份的200吨跃升至10月份的4000吨。”为了降矮价格,当局和大型零售商从中国进口白菜,再拿到市场上零售。

  据《韩国时报》报道,家庭妇女们在国家资助的食品摊前排首长队,为的是能以比市场价格稍矮的价格买到白菜。28岁的办公室职员金智元和妈妈一首列队,买到了三颗当局限量供答的大白菜。

  列队购买当局挑供的廉价白菜

  营业数据表现,今年以来,韩国的绿色卷心菜类蔬菜进口数目暴添22.5%,出口数目则暴跌52.7%,在此基础上,韩国当局的解决方案是不息扩大进口数字。

  原由有关的需求看涨,中国泡菜的进口价格也同比上涨33.4%。

  这招不算稀奇,2010年,韩国同样面临白菜价格飙涨,时任总统李明博宣布停歇征收中国进口的白菜和萝卜的关税,以扩大进口。

  韩国当局展望,从10月中旬首,白菜价格就会逐渐降落。韩国农林畜产食品部7日发布《大白菜需求动向与展看》,展望从10月中旬首,秋季大白菜将会不息上市,带动白菜价格降落,到11月和12月份,价格有看降落到现在的一半以下。韩国国家农业中心批发商说相符会外示,冬季白菜的栽种面积增补了约15%,天气益的话,这批白菜产地的产量将比平均程度起码高出20%。

  首尔一家老字号肉铺的老板李女士照样在坚持给购买5斤以上肉类的客户施舍一份泡菜。“白菜价格总会降下来的,这是传统,不克就屏舍了。”